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2011年4月16日 星期六

年老糖尿病患者應多喝牛奶

人到老年,身體器官的功能因其結構的退行性改變而發生變化。 糖代謝紊亂,並伴有脂肪、蛋白質代謝紊亂。 因此,老年糖尿病患者對營養的要求也有其自身的特點。

牛奶含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等多種人體必須的營養素,對老年糖尿病患者而言,是一種理想的食品。 因此,多喝牛奶對老年人的身體健康大有益助。

牛奶中含有3.3%~3.5%的乳蛋白質,它的消化吸收率可達96%。 牛奶中含有賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多種人體必需卻又不能在體內合​​成的氨基酸。 因此,多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。

牛奶中含有3%-5%的脂肪,比其它動物脂肪的消化吸收率要高。 老年糖尿病患者對脂肪攝入不宜過多,而且要有足量的不飽和脂肪酸,多喝牛奶可以獲得如亞麻酸、花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸。 這些不飽和脂肪酸可以降低血膽固醇和甘油三脂,對防止動脈硬化和血壓都有好處。

牛奶中含有4.6%-6.7%的乳糖,能促進腸道內有益的乳酸菌生長,維持腸道的正常消化功能。 乳糖有益於老年糖尿病患者對鈣的吸收,可防止機體因​​缺鈣而產生骨質疏鬆等病症。

另外,有輕度腎功能損害的老年糖尿病患者喝牛奶,腎臟的排泄功能可以得到改善。

如今,市上供應的乳製品除有一般的鮮牛奶、脫脂奶外,更值得一提的是還有專供糖尿病患者食用的富含葡萄糖耐量因子的降糖奶粉,這種奶粉能調節血糖,預防和改善因長期糖尿病而引發的一系列並發症,堪稱老年糖尿病患者的首選品種。
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糖尿病患者日常生活應該多喝什麼?

糖尿病的患者都被醫生告知這個不能吃那個不能吃,但自己又聽其他人說又可以吃。所以現在很糖尿病患者都共同的疑惑就是「什麼東西我可以吃的?」「什麼東西我可以喝的?」下面給大家認識一下在喝這方面要注意的一些細節。



一、多喝水:

由於糖尿病人的血糖比較高,所以糖尿病患者要多喝水,這樣可以將體內過多的糖分從尿中排出來。糖尿病患者不用害怕自己的多飲多尿症,這個是很正常的;


二、飲料:

現在多數飲料中都含有很多糖分,所以糖尿病患者一定要記得要喝無糖的飲料,像:蔬菜汁、無糖果汁等,含有糖不能多喝,最好是不要喝;


三、牛奶和豆漿:

牛奶和豆漿富含蛋白質、鈣等多種營養成分,這個是很多糖尿病患者喜愛的飲品,但也要切記不能往其中加糖;


四、酒:

並不是說所有的糖尿病患者就都不能喝酒,其中含糖較多的葡萄酒等不能喝,烈性的酒也不能喝,像黃酒、干紅可以適當地喝一點,但不能喝多;


五、咖啡:

由於咖啡中含的熱量比較多,所以糖尿病患者只能適量的喝一點點,另外在咖啡中不能加糖;


六、茶:

茶中含有很多營養成分,它不但可以給患者補充相應的水分,還能提供營養,適合糖尿病患者喝。


總的來說,對糖尿病患者來說,含有糖的東西是絕對要少吃或者不吃,還有就是在喝以上這些飲品的適合有要把握好度,要適當。這樣才能擁有一個良好的體格。
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